Bueno, bueno, bueno...
Esta entrada va enfocada-dedicada a los que os gusta el "tapeo" tanto como a mí. Y es que por recomendación de un amigo acabé almorzando, (algo tarde) en un bar de tapas en la Plaza del Salvador de Sevilla, bar este que se encuentra a un ladito de la plaza, concretamente en la Calle Blanca de los Rios, 1 se llama Bar cervecería cafetería Universal.
El sito es pequeño pero está en un situado en un lugar con mucho encanto, uno de tantos de Sevilla, concretamente en un lateral de la Plaza del Salvador, uno de los sitios donde se concentran durante las horas centrales del fin de semana alrededor de 300.000 personsa miles arriba, miles abajo para beber cervezas y comer patatas fritas, si tal como lo has leído, solo con buscar "cervezas Plaza del Salvador Sevilla" se pueden ver miles de fotos de la exageración que estoy contando.
Pero vamos a los que nos trae por aquí, que siempre me despisto un poco y hablo de casi todo menos de lo que nos incumbe en este gran blog.
Las tapas simplemente están exquisitas e infravaloradas, y digo esto ultimo, porque no puede ser que todo lo que nos pedimos mi señora esposa y yo nos costara tan solo 34€ y eso porque pedí un plato de arroz de paella que ya no cabía en mi estómago, solo para probarlo.. Como no se puede apreciar falta la foto del ticket, pero que se calmen las masas que todavía recuerdo el precio de todo lo que pedimos, ( o eso espero ).
A la hora de sentarnos; pues a la hora de sentarnos tuvimos que esperar un poco bastante, ya que como he dicho el local es pequeñito y se llena con facilidad, nada que no se pueda solucionar tomando una cerveza de pie, porque en la barra tampoco, debido a que la gente ocupa cualquier huequecillo que encuentra por allí.
A la hora de pedir; una vez sentado en nuestra mini maravillosa mesita, uno de los camareros, se nos acercó raudo y veloz carta en mano, a destacar la velocidad de todos los que trabajan allí, y nos dejó una carta la cual tenía lo mismo que aparece en la foto de la pizarra de abajo, tan solo de volver a leerla se me hace la boca agua...
Nosotros como casi siempre pedimos algunos platos diferentes para tener una idea de como se come, aquí nos pedimos:
tapa de solomillo al whisky
tapa de carrillera en salsa
tapa de patatones a las bravas
tapa de lomo relleno con queso
media ración de croquetas de gambas
plato de arroz de paella
Como he dicho antes, (se que me repito más que siete) todo estaba más que bueno pero de todo lo que probamos, lo que más rico estaba era sin duda alguna las croquetas de gambas, que seguramente no tengan ninguna ciencia a la hora de hacerlas, pero que estaban tan buenas que me quedé con las ganas de pedirme otra media ración, aunque fuera para llevármela de recuerdo.
La comida sale de la cocina a 200 km/h, todo va muy rápido y el servicio está súper atento a cualquier cosa que le quieras pedir, no importa que tanto el interior del local como las mesas que tiene fuera estén llenas.
Por supuesto queda claro que tengo que volver, no es por mi, es más que nada por esos flamenquines caseros que me miraban desde la mesa del vecino con cara de corderitos degollados y pidiéndome en la distancia que me los comiera...
Por mi parte no me queda otra que poner a este magnifico local una muy buena nota, tanto por el local como por la comida como por el servicio, muy buen trabajo por su parte.
Cafetería Universal
Calle Blanca de los Rios, 1
telf: 954 22 47 70
(Sevilla)
PD: No se como pero hice unas fotos de la carta, donde se puede ver completa, al igual que los precios.
